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在纪录片里寻找光亮 环球快资讯

2023-05-23 09:52:54 IT时报

IT时报记者 ■范昕茹


(资料图片)

5月10日,哔哩哔哩(以下简称“B站”)在上海举办了第二届纪录片发布会,对外发布了36部纪录片作品。

告别了3年疫情之后,似乎所有人都开始重新寻找光,希冀用一点点亮光去照亮前路。这一次B站将纪录片发布会的主题定为“记录即有光”,寓意纪录片如灯塔,可照亮一方。

“纪录片是人类历史上最古老、生命力最长久的影像形态之一。”在B站副董事长兼COO李旎看来,“在充满不确定的时代里,纪录片的真实价值和情绪价值,将为人们带来希望和信心。”

《人生一串》(第四季)

不可错过的烧烤指南

说起B站自制纪录片,不得不提《人生一串》。正是这部纪录片,帮助B站在纪录片领域站稳了脚跟。

都说“民以食为天”,我国从来不缺美食相关的纪录片。早前央视的一部《舌尖上的中国》算得上是开山之祖,让美食成为一种文化。而在人们的日常中,少不得街头巷尾随处可见的烧烤。尤其,这还是一种夜行“生物”。

如果说《舌尖上的中国》是一部描述美食与人生的画卷,那么《人生一串》则更像是一个草莽江湖,热辣而直接。

架在火上的烤串借着热力,发出滋滋的声响,粉状的秘制调料从天而降,裹满食材。火燎过的香料,让食材的油脂散发出迷人的香气。烟熏火燎间,一切都带着股匪气。

火光、食材、调料,在明晃晃的油脂修饰下,简陋的烧烤摊饱和度直接被拉满。虽然隔着屏幕,闻不到任何气味,这浓烈的滋味仿佛已经直达唇齿,令人口舌生津。

一米之遥的地方,塑料凳子上,人们随意地坐着,拿起烤串大快朵颐。吞咽的间隙,手上的扎啤已经近在口边,只等一个咀嚼的间隙,便可大肆倾倒入喉。

没有精致的摆盘,优雅的环境,在一个个烧烤摊上,有的是对食材和滋味的追求。也难怪,曾出现在《人生一串》第一季中的淄博烧烤,会在这个初夏火遍全国。毕竟,又到了最适合吃烧烤的季节。

如今,不少美食类纪录片的拍摄似乎渐渐忘了初心,越来越爱用故事打动人,而忽略了食物本身。经历了三季之后,《人生一串》却仍然保持着一种难得的直接。在《人生一串》的江湖中,主角是人,也是烧烤摊上一串串烧烤。而正因为不同风味,不同口感的食材,烧烤摊上的人们才显得尤为真实而可爱。很快,《人生一串》(第四季)即将上演,爱吃的老饕可不能错过这份人生的烧烤指南。

《我们的国家公园》

残酷、真实、感性的大自然

说起自然类纪录片,大概每个人心目中都有一部经典。《地球脉动》《蓝色星球》《绿色星球》……无论何时,当我们将目光远远地瞥向自然,总是会为它的宽广和神秘所惊叹。自然类纪录片让我们有了另一个看世界的视角,让我们在日常之外,能够重新去探索宽广,去思考生命。

这次B站推荐的是一部国产的自然类纪录片——《我们的国家公园》,是整个团队历时3年,跨越9省,深入6大地貌拍摄的结晶。

2022年,纪录片导演曾海若带领团队拍摄了自然类纪录片《众神之地》,聚焦食物链顶端的四种动物——森林之王东北虎、海上精灵白海豚、雨林巨无霸亚洲象和雪山使者野牦牛,用它们的生存,描绘动物和人类的特殊联系。尽管《众神之地》在豆瓣取得了9.2的高分,但曾海若仍有不少遗憾,而这些遗憾,他都在《我们的国家公园》中得到了弥补。

《我们的国家公园》聚焦我国首批5个国家公园——三江源国家公园、东北虎豹国家公园、大熊猫国家公园、海南热带雨林国家公园和武夷山国家公园。摄制团队将镜头更多地交还给生存在这里的动物和植物,去探索动植物生存的奥秘。

在B站的纪录片发布会上,曾海若透露了《我们的国家公园》里收录的一些精彩画面。在三江源国家公园,团队拍摄到了完整的狼群追踪过程。纪录片里还记录了一头折耳野驴求爱的画面,更罕见地拍摄到了眼镜王蛇为了保护自己的孩子,与竹叶青缠斗并最终将之吃掉的过程……自然类纪录片的魅力或许就在于此,既残酷,又真实,同时也充满着感性。

《单挑荒野》

生猛与硬核并存

说起荒野求生,大概不少人脑海中第一个念头就是贝爷吃虫子的场景。的确,在没有任何工具,充满危险的荒野,富含蛋白质,危险系数又不高的虫子们成了不少挑战者的盘中餐。不过,如果你觉得荒野求生只是吃虫子,就大错特错了。

看多了荒野求生节目,你会发现,这是一项极其需要智慧的极限运动。除了需要充沛的体力之外,荒野挑战者们还需要极其丰富的野外生存知识、强大的判断力和动手能力。当然,还少不了想象力。

荒野求生,顾名思义,是去那些不适合人类生存的环境进行生存挑战。充满危险物种的热带雨林,干旱暴晒的沙漠,石头嶙峋的山地……总之哪里危险,挑战就在哪里发生。

孤身前往杳无人烟的荒野,没有任何现代设备帮助,甚至连工具也缺乏,如何利用自己积累的知识和想象力,安全地完成挑战任务,是荒野求生的一大看点。而在一众的荒野求生挑战者中,Ed Stafford算得上其中的翘楚。

Ed Stafford是一位英国探险家,也是有史以来第一个步行走完亚马孙河的人。他在节目中生猛和硬核并存,你既能看见他生吃奇怪的虫子,也能看到他徒手编织鱼篓……而无论身处何种环境,Ed Stafford总显得十分淡定。大量挑战积累的经验给了他自信,如何迅速地将环境给予的一切转换为自己可利用的资源是他的强项。

在拍摄了《决胜荒野》系列之后,2024年夏天,Ed Stafford就要带着他的新作《单挑荒野》回归。在新作里,他将独自一人在没有食物的条件下,仅带着一组相机、一个卫星电话和一个医疗箱,开启他的荒野挑战。

《闪闪的儿科医生》

用真实直击人心

真实,是纪录片最重要的特质。真实,也是纪录片最直击人心的力量所在。而在所有的真实里,大概没有什么比发生在医院里的故事更真实,更残酷,也更温情。

《闪闪的儿科医生》是一部聚焦儿科医院的纪录片。整部纪录片在深圳市儿童医院取景拍摄,镜头记录下的每一个故事都是真实发生的。

作为一部医疗纪录片,《闪闪的儿科医生》真实地反映出了儿科医院内部忙碌而严谨的诊疗过程。纪录片的主角是儿科医生,但也不止于儿科医生,一部分镜头给到了儿童群体,聚焦在父母和儿童身上。

爱美的少女因为减肥患上严重的厌食症,最终导致脏器衰竭,昏迷不醒;为了给孩子治病,年轻的父母散尽家财,四海奔波,却因为医生的一句“有希望”红了眼圈;因为手术太快而吓蒙了的父亲,在医生的一句“成功”里崩溃大哭……

虽说人间的悲喜并不相通,但在这个三甲儿科医院里,记录下来的人物的一举一动都牵动着人心。这是医疗纪录片才有的魔力,总能让每一个观众随着片中的人物同悲共喜。因为这不是一个成功学的话题,褪去一切外在的装饰,这所医院里的人简单到只剩下病人和医生,父母和孩子。因为足够真实,所以有些遗憾总是让人难以释怀。因而有时候,总会出现一些好笑又无奈的场景。比如,哭着哭着就笑了,笑着笑着又哭了。

大约为了烘托儿科自带的可爱氛围,减轻纪录片本身的沉重感,在拍摄手法和后期特效上,这部纪录片都显得过于花哨。尽管如此,依然难以遮掩这部纪录片的光彩。因为在这个世界上,没有什么比真实更残酷,也没有什么比真实更动人。

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责任编辑:宋璟

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